Si otro nos critica y no nos ofendemos, el criticón se desorienta. William Somerset Maugham
No es tan dañoso oír lo superficial como dejar de oír lo necesario. Quintiliano
Lo único que se conseguirá diciendo siempre la verdad es ser siempre descubierto. Oscar Wilde
El espíritu egoísta del comercio no reconoce patria ni siente ninguna pasión o principio salvo el de lucro. Thomas Jefferson
El menú degustación es la máxima expresión en la cocina de vanguardia. La estructura está viva y sujeta a cambios. Se apuesta por conceptos como snacks, tapas, avant postres, morphings, etc. Ferran Adrià
Es verdad que no se puede encontrar la piedra filosofal, pero está bien que se busque. Bernard le Bovier de Fontenelle
La guerra es característica y propia de la civilización. Gustavo Bueno
Los militares en el poder son más peligrosos: mienten más y roban más... porque se levantan más temprano Eduardo Galeano
En la música el quid está en transmitir o no transmitir y para transmitir hay que hacerlo con honestidad porque nadie se va a creer a un tipo diciendo una cosa que no siente. Tienes que liberarte de tus miedos, de tu complejos, tus dudas y sobre todo olvidarte de querer dar siempre tu lado bueno, de querer quedar bien siempre Alejandro Sanz
Los periodistas me queréis clavar un pino en la tripa Juan Carlos de Borbón
Las palabras nos explican lo que nunca entenderemos: si fue cierto, fue mentira, o si al fin fue todo un sueño. Fito Páez
