Las ciudades son el abismo de la especie humana. Jean-Jacques Rousseau
La cocina es multisensorial. En el instante en el que pruebas un plato, la información que llega al cerebro es impresionante. Ferran Adrià
La inmortalidad, concedida a todo Pedro y a todo Pablo, ha sido hasta ahora el atentado máximo contra la humanidad aristocrática, el atentado más maligno. Friedrich Nietzsche
La sabiduría cura la melancolía, sólo con que seamos capaces de permitir que nuestro duelo y nuestro dolor se vean aliviados. Harold Bloom
Mal obedecer los labios cuando el corazón murmura Voltaire
Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo Albert Einstein
¿Para qué convertir a los niños en malos fonógrafos, para qué profanar su tierna inteligencia? Basta excitar su curiosidad libre, mantener la elasticidad de su ingenio nativo, tan fácilmente asfixiado bajo las idiotas lecciones de texto; basta conservar el juego de su salud mental. Rafael Barrett
Para la mayoría de nosotros, la vida verdadera es la vida que no llevamos. Oscar Wilde
Es fácil ser valiente desde una distancia segura. Esopo
El prejuicio más grande que existe es el de querer ser moderno a toda costa. Manuel Vicent
Tenemos que aprender por nosotros mismos y después, enseñar a los desesperados que en realidad no importa que no esperemos nada de la vida, sino si la vida espera algo de nosotros. Viktor Frankl
