La esencia de la felicidad consiste en que aceptes ser el que eres Erasmo de Róterdam
Existen dos grandes caminos para alcanzar la armonía de productos y sabores: a través de la memoria (conexión con lo autóctono, adaptación, deconstrucción, recetas modernas anteriores), o a través de nuevas combinaciones. Ferran Adrià
No se nace mujer: llega una a serlo. Ningún destino biológico, físico o económico define la figura que reviste en el seno de la sociedad la hembra humana; la civilización en conjunto es quien elabora ese producto intermedio entre el macho y el castrado al que se califica como femenino. Simone de Beauvoir
El dinero es la vida (como dice Hesíodo). Erasmo de Róterdam
En mi profesión -dijo-, cuando me tropiezo con un hombre como ése, tengo otra divisa: vive y deja morir. Ian Fleming
El arte y la palabra suelen estar para velar la falta Jacques Lacan
El único deber que tenemos con la historia es rescribirla. Oscar Wilde
Toda cultura, todo arte que forma un adorno a la humanidad, asi como el orden social más bello, son frutos de la insociabilidad que se esfuerza para disciplinarse a sí misma imponiéndose estos artificios Immanuel Kant
Miren que estarse ahí como un linyera, a la intemperie, sólo, qué cabeza estarse ahí tan pobre, tan cualquiera, da una cosa, caramba, una tristeza... Abelardo Castillo
Que otros tiempos no le resten vida a tu día. Doménico Cieri Estrada
Se vive con la esperanza de llegar a ser un recuerdo. Antonio Porchia
