A veces, al pasar con los platos a espaldas de la tía, Simonetta dedica al viejo risueñas muecas de complicidad. Así su presencia juvenil hace florecer unas lilas en el corazón cansado. José Luis Sampedro
La estructura clásica de los platos se rompe: en los entrantes y en los postres hay una verdadera revolución en la que tiene mucho que ver la simbiosis entre el mundo dulce y el mundo salado; en los segundos platos se rompe la jerarquía producto-guarnición-salsa. Ferran Adrià
Se potencia una nueva manera de servir la comida. Se produce una actualización del acabado de platos en la sala por parte del servicio. En otros casos, son los comensales los que participan en este acabado. Ferran Adrià
Lo peor de ser actriz es el ambiente que este hecho te crea fuera de los platós. Ava Gardner
El que lava los platos tiene que ser una persona culta, de lo contrario quedan peor que antes Nicanor Parra
Tolerancia, tolerancia, palabrita en el mantel, pocos platos se la sirven, muchas bocas a comer Silvio Rodríguez
Los platos de las abuelas están en nuestro subconsciente. Alain Ducasse
Porque todas las comidas se han cocinado, los platos y las tazas lavado; los niños enviados a la escuela y arrojados al mundo. Nada queda de todo ello; todo desaparece. Ninguna biografía, ni historia, tiene una palabra que decir acerca de ello. Virginia Woolf
Adam Mickiewicz
Lin Yutang
Mario Vargas Llosa
Agnetha Fältskog
Marguerite Duras
Montesquieu